Cách Chưng Yến Với Hạt Chia Lá Dứa Cho Sức Khỏe Thơm Ngon Nhất

Yến sào chưng với hạt chia và lá dứa được biết tới là món ăn dinh dưỡng với vô vàn tác dụng cho sức khỏe. Đặc biệt, chị em có thể sử dụng món ăn này để dưỡng nhan, thanh nhiệt, giải độc hoặc giảm cân cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, để giữ được trọn vẹn thành phần vitamin và khoáng chất trong các nguyên liệu thì bạn cần thuộc lòng cách chưng yến với hạt chia lá dứa chuẩn tỷ lệ. Đừng bỏ lỡ bài viết sau, Ý An sẽ mách bạn cách chế biến tổ yến thiên nhiên với hạt chia, lá dứa.

Yến chưng hạt chia là gì? Tác dụng của yến chưng hạt chia lá dứa

Yến chưng hạt chia là một trong những món ăn ngon được chế biến từ tổ yến được rất nhiều người dùng ưa chuộng hiện nay. Món ăn này không chỉ chế biến đơn giản, dễ làm mà hương vị của chúng cũng cực kỳ thơm ngon, không kén chọn người thưởng thức.

Thường khi chưng yến với hạt chia, các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến khích sử dụng thêm lá dứa để tăng sự hấp dẫn về cả hương vị lẫn thành phần dưỡng chất. Tất cả đều là những nguyên liệu thiên nhiên được đánh giá cao về tính an toàn. Khi kết hợp với nhau sẽ mang tới cho cơ thể người dùng nguồn dưỡng chất dồi dào, thậm chí có cả những thành phần cơ thể không tự tổng hợp được, nhờ đó sức khỏe được cải thiện và hệ miễn dịch hoàn toàn khỏe mạnh.

Vậy cách chưng yến với hạt chia lá dứa đúng chuẩn sẽ mang tới những lợi ích gì đối với sức khỏe con người? Cùng phân tích công dụng của cả 3 nguyên liệu này bởi vì khi kết hợp yến sào, lá dứa và hạt chia không hề làm mất đi giá trị dinh dưỡng mà chúng còn bổ trợ, làm tăng hiệu quả cải thiện sức khỏe toàn diện hơn.

1. Công dụng của yến sào

Yến sào nguyên chất có chứa hàm lượng protein cực kỳ cao. Đồng thời, tổ yến còn có tới 18 loại axit amin cùng 31 nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể. Mỗi thành phần dinh dưỡng trong yến sào đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe một cách rõ rệt.

Nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh rằng: Sử dụng yến sào thường xuyên sẽ thấy được hiệu quả cải thiện, duy trì sức khỏe như:

• Sức đề kháng cơ thể được cải thiện, chống ốm vặt.
• Đẩy lùi các căn bệnh liên quan đến đường hô hấp, nhất là trong thời buổi dịch bệnh COVID-19 còn diễn biến phức tạp.
• Có tác dụng rõ rệt trong việc bảo vệ hệ tim mạch luôn khỏe mạnh, điều hòa lưu thông máu trong cơ thể.
• Hỗ trợ làm đẹp da, là bí quyết dưỡng nhan của nhiều chị em phụ nữ.

2. Công dụng của lá dứa khi kết hợp với yến sào

Lá dứa là một gia vị có tác dụng làm tăng hương vị cho món ăn thơm hấp dẫn. Bên cạnh đó, thành phần dưỡng chất trong lá dứa cũng mang tới những lợi ích cho sức khỏe người dùng. Đặc biệt, khi chưng tổ yến với lá dứa còn giúp:

• Ổn định đường huyết và có tác dụng giải cảm cực hiệu quả.
• Kích thích sự hoạt động của hệ thần kinh luôn khỏe mạnh.
• Hỗ trợ điều trị bệnh thấp khớp.
• Đẩy lùi triệu chứng đái tháo đường.

3. Công dụng của hạt chia khi chưng với tổ yến

Hạt chia được biết tới là loại hạt cực kỳ bổ dưỡng. Trong hạt chia có nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như Omega 3 – 6 – 9 cao gấp 8 lần cá hồi. Bên cạnh đó còn có thêm nhiều vitamin, khoáng chất khác mang lại vô vàn công dụng cho sức khỏe.

Cụ thể, hạt chia khi chưng cùng yến sào sẽ giúp:

• Chống béo phì hiệu quả nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, đồng thời làm khỏe mạnh hệ tiêu hóa.
• Loại bỏ cholesterol đọng lại ở thành ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh về đường tiêu hóa.
• Tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
• Tốt cho hệ tim mạch, ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh về tim hay đột quỵ.
• Chống lão hóa, làm đẹp da và thải độc cho cơ thể.

Cách chưng yến với hạt chia lá dứa thơm ngon chuẩn vị

Cách chưng yến với hạt chia lá dứa cực kỳ đơn giản nhưng nếu làm sai một bước nào đó có thể làm mất đi những thành phần dinh dưỡng trong từng nguyên liệu. Ý An sẽ hướng dẫn chi tiết các bước chế biến yến sào chưng tươi với hạt chia lá dứa đảm bảo giữ trọn vẹn dưỡng chất thuần túy.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

• Tổ yến: có thể chọn yến tinh chế, yến rút lông,… tùy nhu cầu sử dụng.
• Hạt chia: khoảng 2 thìa cà phê.
• Đường phèn: khoảng 3gr.
• Vài cọng lá dứa cắt khúc.
• Nước tinh khiết: khoảng 250 – 300ml.
• Nồi chưng yến chuyên dụng.

Các bước chế biến

Cách chưng yến với hạt chia lá dứa cực kỳ đơn giản với 3 bước sau đây:

• Bước 1: Nếu bạn sử dụng yến thô thì cần phải ngâm nước rồi loại bỏ tạp chất, lông yến. Nếu dùng tổ yến tinh chế thì bạn chỉ cần ngâm trong nước ấm khoảng 20 – 30 phút để yến nở đều là được. Sau đó vớt ra rổ và để ráo nước.
• Bước 2: Cho 250 – 300ml nước tinh khiết vào nồi chưng yến chuyên dụng. Sau đó cho yến sào, hạt chia, lá dứa cắt khúc vào chưng cách thủy dưới lửa nhỏ khoảng 20 phút. Khi yến nở mềm, bạn cho thêm đường phèn và chưng tiếp 5 – 10 phút thì tắt bếp.
• Bước 3: Bạn hãy khuấy trộn đều hạt chia, lá dứa và tổ yến rồi thưởng thức. Vị thanh mát, ngọt dịu với mùi hương nhè nhẹ.

Mẹo hay: Cách chưng yến với saffron cho người mất ngủ lâu năm

Những lưu ý khi chế biến và thưởng thức yến chưng hạt chia lá dứa

Bên cạnh việc thuộc lòng cách chưng yến với hạt chia lá dứa thì bạn cần phải lưu ý các bước chế biến và cách thưởng thức món ăn như sau:

• Nên tìm mua tổ yến chất lượng, không độn, không pha lẫn tạp chất hay có thành phần tẩy trắng. Bởi nếu yến sào không đảm bảo sẽ mất đi những công dụng, thậm chí còn làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
• Lá dứa nên chọn loại lá tươi, không quá non và cũng không quá già.
• Khi chưng yến với hạt chia lá dứa xong, bạn nên thưởng thức ngay chứ không nên để nguội, làm giảm bớt công dụng sản phẩm.
• Nếu không ăn hết thì có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi cần ăn nên hâm nóng lại chứ không nên ăn lạnh.
• Thời điểm vàng để thưởng thức là lúc sáng sớm khi bụng đói, buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.
• Nên sử dụng yến thường xuyên với hàm lượng vừa đủ chứ không nên bổ sung hàm lượng yến nhiều trong một bữa.

Hy vọng thông tin hữu ích ở bài viết trên đã giúp bạn nắm được cách chưng yến với hạt chia lá dứa giữ trọn vẹn dinh dưỡng, khoáng chất trong từng nguyên liệu. Bên cạnh đó, để đảm bảo mua được yến sào chất lượng với giá cả phải chăng, bạn có thể tham khảo tại Ý An. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể tham khảo những hũ yến chưng sẵn đủ vị tại Ý An nhé.

Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ Ý An

• Hotline: +84 393 556 866
• Địa chỉ: 33 Đặng Văn Ngữ, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội.